تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: السيد والسيدة بون، 15572 SW شارع 72، ميامي، فلوريدا 33193، الولايات المتحدة.
منذ سنتين • عمل
15572 Southwest 72nd Street, Miami, 33193 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 01/16/2024الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - التشغيل بترخيص قسم الفنادق والمطاعم منتهي الصلاحية. انتهت صلاحية الترخيص المرصود في 10/01/2023. - من فحص المتابعة 2024-01-13: أثناء فحص رد الاتصال، لا تزال رخصة قسم الفنادق والمطاعم منتهية الصلاحية. ** تم تمديد الوقت** - من فحص المتابعة 2024-01-14: ** تم تمديد الوقت** - من فحص المتابعة 2024-01-16: ** تم تمديد الوقت**
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ وجود صرصور حي يزحف على الحائط أسفل الحوض المكون من ثلاث حجرات في المطبخ، ولاحظ صرصورًا حيًا واحدًا يزحف على درج مبرد فارغ أسفل الموقد الموجود في المطبخ، ولاحظ صرصورًا حيًا واحدًا يزحف على أرضية المطبخ في منتصف المطبخ، ولاحظ 3 صراصير حية تزحف على الأرض بين الاثنين في مبردات المطبخ، ولاحظت 5 صراصير حية تزحف على الحائط والأرضية تحت متناول اليد في المبرد بجوار نافذة الخدمة، لاحظ وجود صرصور حي واحد يزحف على مفصل الوصول في المبرد باب بجوار نافذة الخدمة، لا يلمس الطعام. - من فحص المتابعة 2024-01-13: أثناء فحص معاودة الاتصال، لوحظ وجود صرصور حي واحد يزحف على الحائط خلف الفرن التقليدي الموجود في المطبخ، ولاحظ ما يقرب من 20 صرصورًا حيًا يزحف بين الجدار وأنبوب PVC على السقف في جميع أنحاء المطبخ. **تم تمديد الوقت** - بدءًا من فحص المتابعة 2024-01-14: لوحظ وجود صرصور حي واحد يزحف عند الوصول إليه في مفصل باب المبرد، وجدار واحد من الصراصير الحية يزحف خلف يده واقفًا في المبرد، وصراصير حي يزحف خلفه في المبرد في المطبخ. **تم تمديد الوقت** - من فحص المتابعة 2024-01-16: في وقت فحص رد الاتصال، لاحظ وجود صرصور حي واحد يزحف خارج متناول يده في المبرد في المطبخ. **تم تمديد الوقت**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
16
تعليقات
تعليق