تقرير سلامة الغذاء - Panera Bread، Piscataway Township New Jersey

1333 Centennial Avenue, Piscataway Township, 08854 New Jersey, United States

ذهبت إلى خبز بانيرا في بيسكاتاواي، وسط نيوجيرسي للحصول على خبز مسطح للشواء الليلة الماضية خلال فترة استراحتي في العمل في الساعة 7 مساءً - 8 مساءً، 4 أغسطس 2018، وبعد تناول الساندويتش بالكامل مباشرة، بدأت أتلقى تشنج شديد في المعدة افترضت أنه مجرد غاز. عندما تركت العمل كنت أتألم وعندما وصلت إلى المنزل بدأت أتقيأ ما تبقى في داخلي حتى بدأت في قلس الصفراء باستمرار أو مجرد تجفيف عنيف. كنت أعرف أن هناك خطأ ما حوالي الساعة 10:30 مساءً بعد العودة إلى المنزل. أصبح تشنج المعدة سيئًا للغاية لدرجة أنني لم أستطع الوقوف بشكل مستقيم وبدأت أضعف, باستخدام كل طاقتي للتهكم. كنت أعاني من التعب الشديد ولم أستطع أن أكون مرتاحًا في أي وضع حاولت أن أستريح فيه، بخلاف عندما كنت أركض إلى الحمام. شعرت كما لو أن شيئًا ما في أسفل معدتي كان مؤلمًا وحرقًا قليلاً. مع مرور الوقت، كانت حالتي تزداد سوءًا واعتقدت أن هذا قد يكون شيئًا أكثر حدة من مجرد تسممك الغذائي المتوسط حيث بدأت في الحصول على شاحب وأعاني من آلام في المعدة المتزايدة, وهو شيء لم أعاني منه من قبل. شعرت كما لو أن الدواخل أصبحت أكثر قرحًا وشعرت كما لو كانت معدتي تعاني من تشنجات لأنني كنت أتألم. أكثر أو أقل أود أن أقول إنني شعرت بالألم في أمعائي. كنت قد اتصلت بأمي حوالي الساعة 1130 لأخذني إلى المستشفى بسبب مدى مرضي تدريجياً. شجعتني على شرب عصير الأناناس ومحاولة التقيؤ مرة أخرى لإزالة جميع المحتويات الممكنة من معدتي. في حوالي الساعة 1230 مساءً، كنت قد تقيأت مرة أخيرة وشعرت أن معظم ما كان بداخلي قد خرج، نظرًا لحقيقة أنني لم أعد أعاني أخيرًا من التعب بعد ذلك ويمكنني الاستلقاء وأخذ نفسًا عميقًا قبل أخذ قيلولة صغيرة ثم أحصل على نفسي أخيرًا. أنا فرد يتمتع بصحة جيدة وقد عانيت من التسمم الغذائي من قبل ولكن هذا كان شديدًا بما يكفي للتساؤل عما كان يحدث لي، كنت أخشى أن أكون قد حصلت على الإشريكية القولونية أو شيء من هذا القبيل. إنه أغسطس 5 وقد عدت للتو إلى المنزل من العمل بعد دخولي اليوم على الرغم من شعوري الليلة الماضية. لا أشعر بالغثيان مثل الأمس ولكني لاحظت أن منطقة معدتي تشعر بالتهاب (ليس بطني ولكن منطقة أسفل معدتي حيث شعرت بالألم أمس)، وكان لدي طاقة أقل قليلاً اليوم كما أفعل عادة كل يوم. كنت قد قررت الإبلاغ عن هذا بعد أن أخبرتني أمي أنه بعد googling خبز Panera، كانت هناك حالات تسمم غذائي حاد في الآونة الأخيرة خلال عام 2018. آمل أن يساعد هذا شخصًا ما لأنني اعتقدت أن هناك احتمالًا أن يكون لدي شيء خاطئ بشكل خطير أو تهديد للحياة يحدث لي. | الأعراض: حمى, غثيان, قيء, غاز, ألم المعدة, تشنجات, ضعف, الصفراء, وجع