Rapport sur la sécurité alimentaire - Panera Bread, Piscataway Township New Jersey

1333 Centennial Avenue, Piscataway Township, 08854 New Jersey, United States

Je suis allé au pain Panera à Piscataway, dans le centre du New Jersey, pour prendre un pain plat au barbecue hier soir pendant ma pause au travail de 19 h à 20 h, le 4 août 2018, et immédiatement après avoir mangé le sandwich entier, j'ai commencé à avoir de graves crampes d'estomac que j'ai supposées n'être que du gaz. Quand j'avais quitté le travail, j'avais mal et quand je suis rentré à la maison, j'avais commencé à vomir ce qui restait en moi jusqu'à ce que je commence à régurgiter continuellement la bile ou simplement à sec. Je savais que quelque chose n'allait pas vers 22 h 30 après être rentré chez moi. Les crampes d'estomac étaient devenues si graves que je ne pouvais pas me tenir droit et j'ai commencé à devenir faible, utilisant toute mon énergie pour bâillonner. Je ressentais une fatigue majeure et je ne pouvais pas être à l'aise dans n'importe quelle position dans laquelle j'essayais de me reposer, sauf lorsque je courais vers la salle de bain. J'avais l'impression que quelque chose dans le bas de mon estomac était douloureux et légèrement brûlant. Au fil du temps, mon état s'est aggravé et j'ai pensé que c'était peut-être quelque chose de plus grave que votre intoxication alimentaire moyenne, car je commençais à pâlir et à ressentir une douleur croissante à l'estomac, ce que je n'avais jamais vraiment ressenti auparavant. J'avais l'impression que mon intérieur devenait plus douloureux et que j'avais l'impression que mon estomac avait des spasmes pendant que je souffrais. Plus ou moins je dirais que j'ai ressenti la douleur dans mes intestins. J'avais appelé ma mère vers 11 h 30 pour peut-être m'emmener à l'hôpital en raison de la maladie que je devenais progressivement malade. Elle m'a encouragé à boire du jus d'ananas et à essayer de vomir à nouveau pour enlever tout le contenu possible de mon estomac. Vers 12h30, j'avais vomi une dernière fois et j'avais senti que la plupart de ce qui se trouvait en moi s'était échappé, en raison du fait que je ne ressentais finalement plus de fatigue après cela et que je pouvais m'allonger et respirer profondément avant de faire une petite sieste et enfin de me saisir. Je suis une personne en bonne santé et j'ai déjà eu une intoxication alimentaire, mais c'était assez grave pour remettre en question ce qui m'arrivait, j'avais peur d'avoir attrapé E. coli ou quelque chose comme ça. Nous sommes le 5 août et je viens de rentrer du travail après être entré aujourd'hui malgré ce que j'ai ressenti hier soir. Je ne me sens pas aussi nauséeuse qu'hier, mais j'ai remarqué que mon estomac était douloureux (pas mon abdomen mais le bas de l'estomac où j'ai ressenti de la douleur hier), et j'avais un peu moins d'énergie aujourd'hui que d'habitude tous les deux jours. J'avais décidé de faire un rapport à ce sujet après que ma mère m'ait dit qu'après avoir googlé du pain Panera, il y avait eu des cas récents d'intoxication alimentaire grave en 2018. J'espère que cela aidera quelqu'un parce que je pensais qu'il y avait une possibilité que quelque chose de grave ne va pas ou que ma vie me soit menacée. | Symptômes: Fièvre, Nausée, Vomissements, gaz, Douleur d'estomac, Crampes, La faiblesse, Bile, Douleur