تقرير سلامة الغذاء - Panera Bread، Chicago Illinois

1101 South Canal Street, Chicago, 60607 Illinois, United States

أنا أعمل في المسبح كمدرب سباحة. ذات يوم أصبت بالتهاب الحلق الرهيب الذي أدى إلى نوبة سعال. افترضت أنه إما طفل أو ماء حمام السباحة. تناولت المضادات الحيوية وظننت قليلاً أنني أتحسن. ولكن عندما عدت إلى الموقع بعد حوالي أسبوع ونصف، تناولت فطيرة التوت البري البرتقالية وكعكة البرتقال ومشروب النافورة الكبير.
في اليوم التالي، شعرت بألم مفاجئ في حلقي مرة أخرى وكنت أسعل إما من الطوف/العضل/أو أي شيء بكتيري. معدتي بشكل عام غريبة إلى حد ما أيضًا، لكن كل ما حصلت عليه يؤثر على حلقي كما جعل أمعائي أكثر حساسية.
بعد 3 أسابيع من التواجد حول الأطفال، في حمامات سباحة مختلفة، وعدم ظهور أي أعراض متفاقمة، جربت البانيرا للمرة الأخيرة. في غضون 30 دقيقة من تناول الطعام، بدأ في العمل مرة أخرى!
ليس لدي أي حساسية غذائية أو قيود طبية | الأعراض: سعال, التهاب الحلق, آخر, رد فعل تحسسي