تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: باسكوالي ريجوليتو، 2311 آرثر أفينيو، برون، نيويورك 10458، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 7 سنوات •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • عمل
2311 Arthur Avenue, 10458 New York, United States
نقاط الانتهاك 79مادة غذائية باردة أعلى من 41 درجة فهرنهايت (الأسماك المدخنة والأطعمة المعبأة بالأكسجين المخفضة فوق 38 درجة فهرنهايت) إلا أثناء التحضير اللازم.
مرفق غسيل اليدين غير متوفر في منطقة تحضير الطعام وغرفة المرحاض أو بالقرب منها. المياه الجارية الساخنة والباردة عند ضغط مناسب لتمكين نظافة الموظفين غير المقدمين في المنشأة. لا يتم توفير الصابون وجهاز التجفيف اليدوي المقبول.
الغذاء، منطقة إعداد الطعام، منطقة تخزين الطعام، المنطقة المستخدمة من قبل الموظفين أو المستفيدين، الملوثة بمياه الصرف الصحي أو النفايات السائلة.
دليل على وجود الفئران أو الفئران الحية في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة.
منشأة ليست مقاومة للحوامة. إيفأ أو ظروف تفضي إلى جذب الحمة إلى المبنى و/أو السماح بوجود حشيمة.
ذباب القذارة أو الذباب الطعام/الرفض/الصرف الصحي (FRSA) الموجود في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية في المنشأة. تشمل ذباب القذارة ذباب المنزل، وذباب المنزل الصغير، والذباب النفخ، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم تشمل الذباب المرتبط بالطعام/الرفض/الصرف الصحي ذباب الفاكهة وذباب التصريف وذباب Phorid.
المصدر: a816-restaurantinspection.nyc.gov
45
تعليقات
تعليق