أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    تقارير سلامة الغذاء: Rodents

    تحديث:

    أحدث التقارير

    تاريخ التقرير: 3 يوليو 2024
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم نشر أي شهادة للصرف الصحي الغذائي لمدينة شيكاغو في المبنى. أصدرت الإدارة تعليمات بضرورة وجود مدير طعام معتمد في جميع الأوقات أثناء إعداد الأطعمة أو تقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية… شاهد المزيد

    #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 2 يوليو 2024
    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: حاويات السوائب المرصودة غير المصنفة في منطقة التخزين الخلفية. كلف المدير بتسمية جميع حاويات السوائب بالاسم الشائع للطعام.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لاحظ أكثر من 100 فضلات فئران… شاهد المزيد

    #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 1 يوليو 2024
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية في حوض غسيل اليدين في غرفة المرحاض العامة. يجب تقديمها في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس. قدم الموظف المناشف… شاهد المزيد

    #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 2 يوليو 2024
    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: لاحظت الأطعمة التالية التي يتم الاحتفاظ بها على البارد في درجات حرارة غير مناسبة أثناء وقت الفحص.. ما يقرب من 10 رطل من شرائح اللحم المطبوخة (59 قدمًا)، وحوالي 5 رطل من لحم الخنزير… شاهد المزيد

    #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

    تاريخ الإغلاق: 29 يونيو 2024
    سبب الإغلاق:
    شهادة حماية الغذاء (FPC) التي لا يحملها المدير أو المشرف على العمليات الغذائية.
    لا يتم توفير مقياس الحرارة أو المزدوج الحراري الذي تم قياسه ومعايرته بشكل صحيح أو لا يمكن الوصول إليه بسهولة في مناطق تحضير الطعام ومناطق الاحتفاظ الساخنة/الباردة… شاهد المزيد

    #rats #mice #rodents #newyork #us

    تاريخ الإغلاق: 28 يونيو 2024
    سبب الإغلاق:
    يتم توفير معدات غير كافية أو معدومة للاحتفاظ بالسخونة أو التخزين البارد أو التخزين البارد للحفاظ على التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأغذية السلامة (TCS) في درجات الحرارة المطلوبة
    لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛… شاهد المزيد

    #rodents #mice #rats #newyork #us

    تاريخ الإغلاق: 06/18/2024

    الانتهاكات:
    عثر المفتشون على فضلات القوارض في مناطق التخزين الجافة.

    موظفون يقفون في مياه الصرف الصحي في المطبخ.

    بالإضافة إلى ذلك، تم العثور على حاويات طعام بدون أغطية، ولم يتم تنظيف الأسطح الملامسة للأغذية في جميع أنحاء المطعم أو تعقيمها.

    المصدر: www.magnoliastatelive.com/

    #rats #mice #rodents #ridgeland #mississippi #us

    تاريخ الإغلاق: 06/10/2024

    الانتهاكات:
    أولوية عالية - حاويات غير غذائية تستخدم لتخزين الطعام - اتصال مباشر بالطعام. في منطقة التخزين الجاف؛ دلو بلاستيكي مصمم/مُصنَّف للاستخدام الكيميائي يستخدم فقط لتخزين/في اتصال مباشر مع الأرز. يُنصح المشغل باستخدام حاوية تخزين مناسبة للطعام. **تحذير**

    أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام… شاهد المزيد

    #rats #mice #rodents #westpalmbeach #florida #us

    تاريخ الإغلاق: 06/18/2024

    الانتهاكات:
    أولوية عالية - جاهزة للأكل، والتحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم استهلاكها/بيعها في غضون 7 أيام بعد الفتح/التحضير. انظر إيقاف البيع. الأرز 6/8، 6/9 **تحذير**

    أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. - ما يقرب… شاهد المزيد

    #rodents #rats #mice #newsmyrnabeach #florida #us

    تاريخ الإغلاق: 06/19/2024

    الانتهاكات:
    أولوية عالية - التحكم في الوقت المطهي/المسخن ودرجة الحرارة للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت في غضون ساعتين. امشِ في البطاطس الحمراء الباردة (78 درجة فهرنهايت - التبريد) /2.5 ساعة. المبلغ المخفض للمشغل. **تم تصحيحه… شاهد المزيد

    #rats #mice #rodents #orangecity #florida #us