تقارير سلامة الغذاء: Shadaab Restaurant, 2309-11 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم شاداب، شارع ويست ديفون، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 8 أكتوبر 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على مدير طعام معتمد في الموقع…
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الشخص المسؤول ليس لديه شهادة الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. انتهاك مؤسسة الأولوية.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على مدير طعام معتمد في الموقع…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم شاداب، 2309-2311 W ديفون افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 11 ديسمبر 2023
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: المنشأة المرصودة لا تلبي متطلبات الذوبان. يقوم معالج الطعام بإذابة الدجاج المجمد في حوض إعداد مكون من جزئين في المياه الراكدة. أبلغ الشخص المسؤول عن طرق الذوبان المناسبة (يجب استخدام المياه الجارية مع تقلبات كافية…
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: المنشأة المرصودة لا تلبي متطلبات الذوبان. يقوم معالج الطعام بإذابة الدجاج المجمد في حوض إعداد مكون من جزئين في المياه الراكدة. أبلغ الشخص المسؤول عن طرق الذوبان المناسبة (يجب استخدام المياه الجارية مع تقلبات كافية…
31
تعليقات
تعليق