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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

Mise à jour:

Date de fermeture : 11 octobre 2024
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 10 octobre 2024
Motif de la fermeture :
Aliments interdits, de source non approuvée ou inconnue, en conserve ou préparés maison. Animal abattu, dépecé ou habillé (éviscéré, écorché) dans l'établissement. Poisson emballé à teneur réduite en oxygène (ROP) non congelé avant la transformation.… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 9 octobre 2024
Motif de la fermeture :
Dispositif antisiphonnage ou anti-refoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou sol mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés… Voir plus

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 9 octobre 2024
Motif de la fermeture :
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Marché de Gangnam, 1001 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 8 octobre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé un client qui sortait de la caisse avec un chien en laisse qui n'était pas un animal d'assistance. La direction a indiqué que seuls les animaux d'assistance sont autorisés… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Clark, 1200 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 8 octobre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 40 à 50 excréments de souris ont été observés dans la zone de rangement arrière sous l'étagère et 10 à 12 sur l'étagère de rangement avec le produit. Il est… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Restaurant Shadaab, West Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 8 octobre 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation du fondement prioritaire.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Date de fermeture : 8 octobre 2024
Motif de la fermeture :
Dispositif antisiphonnage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés… Voir plus

#rodents #rats #mice #newyork #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 7 octobre 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Présence… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates