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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

Mise à jour:

Rapports récents

Jet's Pizza, 1348 E 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 jours source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 7 octobre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a observé 30 excréments de souris éparpillés dans le placard utilitaire, noté 10 excréments de souris sous la caisse des toilettes et 15 excréments de souris éparpillés dans les coins de… Voir plus

#jetspizza #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Hilda's Kitchen Inc., 2603 W 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 jours source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 7 octobre 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : les aliments TCS suivants à des températures de maintien au froid inappropriées dans une glacière verticale et une glacière de préparation : maïs cuit 48. 9f, porc 51. 6f, steak… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Date de fermeture : 4 octobre 2024
Motif de la fermeture :
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
Les aliments crus,… Voir plus

#mice #rats #rodents #newyork #us

Date de fermeture : 3 octobre 2024
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #us

Au-delà et au-delà - Free Pantry, 817 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 3 octobre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte d'entrée avant du local observée avec un grand espace en bas entre la porte et le sol, également une porte de sortie arrière menant au réceptacle extérieur ouverte pendant la… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Church's Texas Chicken, 2806 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 3 octobre 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée entreposée dans la zone de préparation/stockage arrière avec une accumulation de substance semblable à des moisissures roses et noires sur le panneau… Voir plus

#rodents #mice #churchschicken #rats #chicago #illinois #us

Ghin Khao Eat Rice, 2128 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 3 octobre 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 épices observées hors de leur emballage d'origine et dans des contenants dans la zone de préparation des aliments. Il est demandé d'étiqueter toutes les épices qui ne sont… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Frank Food Market, 5050 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 2 octobre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 30 petites et grandes mouches noires vivantes volant dans toute la zone de préparation, sur les surfaces de l'équipement, les éviers à main et les éviers à… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Lycée Crane, 2245 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 2 octobre 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 11 peintures écaillées observées sur le sol et les murs de la zone de préparation des aliments. La direction a demandé de gratter et de repeindre toutes les zones… Voir plus

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Wheatley C.p.C., 902 E 133rd Pl (13332s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 4 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée à l'évier pour le lavage des mains dans les toilettes pour filles (76. 3f), les toilettes pour garçons (72.… Voir plus

#rats #mice #rodents #riverdale #illinois #us