Rapports de sécurité alimentaire: Clark, 1200 W 111th St, Chicago, IL 60643, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Clark, 1200 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 octobre 2024
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage doivent être dans une solution désinfectante propre lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Chargé de corriger et de maintenir
47. Surfaces en contact avec les aliments…
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : tous les chiffons d'essuyage doivent être dans une solution désinfectante propre lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Chargé de corriger et de maintenir
47. Surfaces en contact avec les aliments…
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Rapport réglementaire
Clark, 1200 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 octobre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 40 à 50 excréments de souris ont été observés dans la zone de rangement arrière sous l'étagère et 10 à 12 sur l'étagère de rangement avec le produit. Il est…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 40 à 50 excréments de souris ont été observés dans la zone de rangement arrière sous l'étagère et 10 à 12 sur l'étagère de rangement avec le produit. Il est…
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Rapport réglementaire
Clark, 1200 W 111th St, Chicago, The, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 nov. 2021
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé sur place avec un certificat d'assainissement alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au gestionnaire de désigner un responsable pendant toutes…
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé sur place avec un certificat d'assainissement alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au gestionnaire de désigner un responsable pendant toutes…
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