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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

The Chubby Crab, Chrystie Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 8 octobre 2024
Motif de la fermeture :
Dispositif antisiphonnage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés… Voir plus

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Rapport réglementaire

Grande Muraille, 800 West 181st Street, New York, NY 10033, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 7 octobre 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Présence… Voir plus

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Rapport réglementaire

Halal Munchies, 5 Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 7 octobre 2024
Motif de la fermeture :
Aliments interdits, de source non approuvée ou inconnue, en conserve ou préparés maison. Animal abattu, dépecé ou habillé (éviscéré, écorché) dans l'établissement. Poisson emballé à teneur réduite en oxygène (ROP) non congelé avant la transformation.… Voir plus

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Rapport réglementaire

The Boil Cajun Seafood, W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 octobre 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place à l'arrivée pendant la préparation des aliments TCS. A demandé au responsable de s'assurer qu'un responsable alimentaire… Voir plus

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Rapport réglementaire

The Barn, 1659 W Ogden Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 octobre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 20 petits insectes volants vivants volant derrière le bar et se reposant sur les buses des pistolets à soda et les bouteilles d'alcool. Un service de lutte… Voir plus

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Rapport réglementaire

Jet's Pizza, 1348 E 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 octobre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a observé 30 excréments de souris éparpillés dans le placard utilitaire, noté 10 excréments de souris sous la caisse des toilettes et 15 excréments de souris éparpillés dans les coins de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Hilda's Kitchen Inc., 2603 W 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 octobre 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : les aliments TCS suivants à des températures de maintien au froid inappropriées dans une glacière verticale et une glacière de préparation : maïs cuit 48. 9f, porc 51. 6f, steak… Voir plus

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Rapport réglementaire

Archer Heights Healthcare Llc, 4437 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 octobre 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire valide de la ville de Chicago n'a été observé sur place lors de la préparation et du service des aliments TCS (lait, bœuf… Voir plus

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Rapport réglementaire

Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 octobre 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place ou aucun certificat original valide n'a été publié à la vue du… Voir plus

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