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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 7 de octubre de 2024
Motivo del cierre:
Alimentos prohibidos, de fuentes no aprobadas o desconocidas, enlatados o preparados en casa. Animal sacrificado, descuartizado o aderezado (eviscerado, despellejado) en el establecimiento. Pescado envasado con bajo contenido de oxígeno (ROP) no congelado antes del procesamiento.… Ver más

#rodents #newyork #unitedstates

Informe regulatorio

The Boil Cajun Seafood, W Division St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de octubre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el lugar a su llegada mientras se preparaban los alimentos de TCS. Se le indicó… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

The Barn, 1659 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 4 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 20 pequeños insectos voladores vivos que volaban detrás de la zona del bar y descansaban sobre las boquillas de las pistolas de refresco y las botellas de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 7 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 30 excrementos de ratones esparcidos en el armario de servicio, observó 10 excrementos de ratones debajo de la jaula en el baño y 15 excrementos de ratones esparcidos en… Ver más

#rodents #mice #rats #jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Hilda's Kitchen Inc., 2603 W 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de octubre de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los siguientes TCS alimentos a temperaturas inadecuadas de mantenimiento en frío en una hielera vertical y una más fría de preparación: maíz cocido 48. 9 pies, carne de cerdo 51.… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 4 de octubre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado sanitario válido del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el sitio durante la preparación y el… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 4 de octubre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar ni se publicó un certificado original válido para… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Sinfonía de Beverly, 2940 W 87th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 4 de octubre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se puede acceder al fregadero para lavar a mano en el área de preparación, hielo y basura en el lavabo del fregadero. (sobras de paquetes… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 3 de octubre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado ni certificado en el sitio. Se observó evidencia de equipos y alimentos en el lugar; no… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Guardería Future Focus, 7101 N Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 4 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 10 pequeñas moscas vivas en las paredes del área de preparación. El gerente instruido debe eliminar las moscas pequeñas antes de la fecha de la reinspección. Se recomienda… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates