Informes de seguridad alimentaria: Symphony Midway, 4437 S Cicero Ave, Chicago, IL 60632, USA
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Informe por
Informe regulatorio
Archer Heights Healthcare LLC, 4437 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de octubre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado sanitario válido del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el sitio durante la preparación y el…
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado sanitario válido del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el sitio durante la preparación y el…
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Informe regulatorio
Symphony Midway, 4437 S Cicero Ave , Chicago, Il, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Aug 26, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of tcs foods such as 700 1/2 pints of milk ranging from 47. 7f-49. 1f inside of walk in cooler. Product was voluntarily discarded by manager. Must have cold holding foods at…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of tcs foods such as 700 1/2 pints of milk ranging from 47. 7f-49. 1f inside of walk in cooler. Product was voluntarily discarded by manager. Must have cold holding foods at…
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