Relatórios de segurança alimentar: Symphony Midway, 4437 S Cicero Ave, Chicago, IL 60632, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Archer Heights Healthcare Llc, 4437 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de outubro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago no local durante a preparação e o serviço dos alimentos…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago no local durante a preparação e o serviço dos alimentos…
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Relatório Regulatório
Symphony Midway, 4437 S Cicero Ave , Chicago, Il, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Report date: Aug 26, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of tcs foods such as 700 1/2 pints of milk ranging from 47. 7f-49. 1f inside of walk in cooler. Product was voluntarily discarded by manager. Must have cold holding foods at…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of tcs foods such as 700 1/2 pints of milk ranging from 47. 7f-49. 1f inside of walk in cooler. Product was voluntarily discarded by manager. Must have cold holding foods at…
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