تقرير سلامة الغذاء: سوق جانجنام، 1001 W شارع شيكاغو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

1001 West Chicago Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 8 أكتوبر 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ أحد العملاء وهو يقوم بتسجيل الخروج في السجل مع كلب مقيد لم يكن حيوان خدمة. أصدرت الإدارة تعليمات بأنه يُسمح فقط بحيوانات الخدمة داخل المنشأة. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-40-060. تم إصدار الاقتباس.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ ما يقرب من 30 حشرة طائرة صغيرة حية و 3 ذباب منزلي على الجدران والأسقف في منطقة إعداد الطعام ومبرد اللحوم. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: قم بتنظيف الخلاط الرأسي والطاولات الإعدادية في منطقة إعداد المخابز. نظف حاويات تخزين الطعام وطاولات التحضير ورفوف التخزين الدوارة في منطقة إعداد الشواية.

المصدر: chicago.gov