Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Gangnam Market, 1001 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

1001 West Chicago Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States

Datum des Berichts: 8. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie ein Kunde mit einem Hund an der Leine, der kein Servicetier war, an der Kasse auscheckte. Das Management wies an, dass nur Servicetiere in der Einrichtung erlaubt sind. Vorrangige Fundamentverletzung 7-40-060. Zitat veröffentlicht.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ca. 30 lebende kleine Fluginsekten und 3 Stubenfliegen an den Wänden und Decken im Bereich für die Zubereitung von Lebensmitteln und im begehbaren Fleischkühlschrank beobachtet. Zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste sind erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-020 (a). Zitat veröffentlicht.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Reinigen Sie den Standmixer und die Zubereitungstische im Backwaren-Vorbereitungsbereich. Reinigen Sie die Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel und die Zubereitungstische und rollen Sie die Lagergestelle im Grillvorbereitungsbereich auf.

Quelle: chicago.gov