Lebensmittelsicherheitsberichte: Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, IL 60642, USA
Aktueller Bericht:
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Gangnam Market, West Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 10 Monaten •reported by user-qtzqh254 • einzelheiten
Ich habe auf diesem Markt vormariniertes Rocksteak gekauft und festgestellt, dass über dem Aufkleber ein Aufkleber für das Verfallsdatum angebracht war. Obwohl das Fleisch erst nach mehreren Tagen haltbar ist, war das Fleisch eindeutig verdorben und hat mich und meine Familie extrem krank gemacht. Dieses Unternehmen VERKAUFT…
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Regulierungsbericht
Gangnam Market, 1001 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 24. April 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die TCS-Lebensmittel in den Vorbereitungskühlern im Bereich der Cafébar und in den Grillbereichen falsch gekühlt wurden. Beobachtete Eier bei 56 Grad Celsius, Hühnchen zwischen 47 und 57 Grad Celsius, geschnittene Wassermelone bei…
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die TCS-Lebensmittel in den Vorbereitungskühlern im Bereich der Cafébar und in den Grillbereichen falsch gekühlt wurden. Beobachtete Eier bei 56 Grad Celsius, Hühnchen zwischen 47 und 57 Grad Celsius, geschnittene Wassermelone bei…
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Gangnam Market, 1001 W Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 20. Februar 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe im Bereich der Saftzubereitung und in der Feinkostabteilung dunkel fleckige Schneidebretter beobachtet. Das Management wies an, die befleckten…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe im Bereich der Saftzubereitung und in der Feinkostabteilung dunkel fleckige Schneidebretter beobachtet. Das Management wies an, die befleckten…
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Gangnam Market, 1001 W Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 16. Oktober 2024
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b) (3) früherer Verstoß gegen die vorrangige Stiftung aus dem Bericht #2604310 vom 10.8.24 nicht korrigiert: 38 - beobachtete ca. 40 lebende kleine fliegende Insekten und 3 Stubenfliegen…
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b) (3) früherer Verstoß gegen die vorrangige Stiftung aus dem Bericht #2604310 vom 10.8.24 nicht korrigiert: 38 - beobachtete ca. 40 lebende kleine fliegende Insekten und 3 Stubenfliegen…
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Gangnam Market, 1001 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 8. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie ein Kunde mit einem Hund an der Leine, der kein Servicetier war, an der Kasse auscheckte. Das Management wies an, dass nur Servicetiere in der Einrichtung erlaubt…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie ein Kunde mit einem Hund an der Leine, der kein Servicetier war, an der Kasse auscheckte. Das Management wies an, dass nur Servicetiere in der Einrichtung erlaubt…
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Gangnam Market, 1001 W Chicago Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 7. Juni 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Ich habe mehrere verpackte Lebensmittel (Kuchen und Desserts, Dips, Saucen, Salate usw.) im Bäckereibereich und im Einzelhandelsbereich beobachtet, ohne Zutatenetikett oder Name und Adresse des Herstellers. Das Management wies an, alle verpackten Lebensmittel ordnungsgemäß…
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Ich habe mehrere verpackte Lebensmittel (Kuchen und Desserts, Dips, Saucen, Salate usw.) im Bäckereibereich und im Einzelhandelsbereich beobachtet, ohne Zutatenetikett oder Name und Adresse des Herstellers. Das Management wies an, alle verpackten Lebensmittel ordnungsgemäß…
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