Informes de seguridad alimentaria: Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, IL 60642, USA
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Gangnam Market, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 4 meses •reported by user-qtzqh254 • detalles
Compré un filete de falda premarinado en este mercado y vi que había una pegatina colocada sobre la pegatina para indicar la fecha de caducidad. Aunque la carne no caduca hasta dentro de varios días, estaba claramente estropeada y nos enfermó gravemente a mí y a mi…
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Informe regulatorio
Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 de abril de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS en las neveras de preparación del área de la cafetería y en las áreas de la parrilla. Se…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS en las neveras de preparación del área de la cafetería y en las áreas de la parrilla. Se…
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Informe regulatorio
Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 11 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observé tablas de cortar manchadas de oscuro en el área de preparación de jugos y en el departamento de delicatessen.…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observé tablas de cortar manchadas de oscuro en el área de preparación de jugos y en el departamento de delicatessen.…
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Informe regulatorio
Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de octubre de 2024
59. Se corrigió la infracción anterior de la base prioritaria
- comentarios: 8-404. 13 (b) (3) Violación anterior de base prioritaria del informe #2604310 del 10/8/24 no corregida: 38: observó aproximadamente 40 pequeños insectos voladores vivos y 3 moscas…
59. Se corrigió la infracción anterior de la base prioritaria
- comentarios: 8-404. 13 (b) (3) Violación anterior de base prioritaria del informe #2604310 del 10/8/24 no corregida: 38: observó aproximadamente 40 pequeños insectos voladores vivos y 3 moscas…
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Informe regulatorio
Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé a un cliente que salía de la caja registradora con un perro atado que no era un animal de servicio. La gerencia indicó que solo se permiten animales de…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé a un cliente que salía de la caja registradora con un perro atado que no era un animal de servicio. La gerencia indicó que solo se permiten animales de…
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Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de junio de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: observó varios alimentos envasados (tartas y postres, salsas, ensaladas, etc.) en el área de panadería y en el área de venta minorista sin una etiqueta de ingredientes ni el nombre y…
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: observó varios alimentos envasados (tartas y postres, salsas, ensaladas, etc.) en el área de panadería y en el área de venta minorista sin una etiqueta de ingredientes ni el nombre y…
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