Informes de seguridad alimentaria: Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, IL 60642, USA
Último informe:
Informe por
Gangnam Market, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 10 meses •reported by user-qtzqh254 • detalles
Compré un filete de falda premarinado en este mercado y vi que había una pegatina colocada sobre la pegatina para indicar la fecha de caducidad. Aunque la carne no caduca hasta dentro de varios días, estaba claramente estropeada y nos enfermó gravemente a mí y a mi…
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 de abril de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS en las neveras de preparación del área de la cafetería y en las áreas de la parrilla. Se…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS en las neveras de preparación del área de la cafetería y en las áreas de la parrilla. Se…
172
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observé tablas de cortar manchadas de oscuro en el área de preparación de jugos y en el departamento de delicatessen.…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: observé tablas de cortar manchadas de oscuro en el área de preparación de jugos y en el departamento de delicatessen.…
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 16 de octubre de 2024
59. Se corrigió la infracción anterior de la base prioritaria
- comentarios: 8-404. 13 (b) (3) Violación anterior de base prioritaria del informe #2604310 del 10/8/24 no corregida: 38: observó aproximadamente 40 pequeños insectos voladores vivos y 3 moscas…
59. Se corrigió la infracción anterior de la base prioritaria
- comentarios: 8-404. 13 (b) (3) Violación anterior de base prioritaria del informe #2604310 del 10/8/24 no corregida: 38: observó aproximadamente 40 pequeños insectos voladores vivos y 3 moscas…
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé a un cliente que salía de la caja registradora con un perro atado que no era un animal de servicio. La gerencia indicó que solo se permiten animales de…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé a un cliente que salía de la caja registradora con un perro atado que no era un animal de servicio. La gerencia indicó que solo se permiten animales de…
173
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de junio de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: observó varios alimentos envasados (tartas y postres, salsas, ensaladas, etc.) en el área de panadería y en el área de venta minorista sin una etiqueta de ingredientes ni el nombre y…
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: observó varios alimentos envasados (tartas y postres, salsas, ensaladas, etc.) en el área de panadería y en el área de venta minorista sin una etiqueta de ingredientes ni el nombre y…
173
Comentarios
Comentario