تقرير سلامة الغذاء - Pinetta's European Restaurant، Baton Rouge Louisiana

3054 Perkins Road, Baton Rouge, 70808 Louisiana, United States

اشتريت إخراج من Panetta يوم الأربعاء 31 أغسطس الساعة 8:45 مساءً. طلبت السباغيتي وكرات اللحم. اكتشفت أن الوجبة كانت أكثر توابلًا من المعتاد ولكني لم أفكر في أي شيء. حوالي الساعة الواحدة مساءً بدأت أتقيأ بعنف. تقيأت وأغمي علي مرارًا وتكرارًا حتى الساعة 8:30 صباحًا عندما تم نقلي أخيرًا إلى غرفة الطوارئ. كان لدي تشنجات رهيبة في المعدة وفي تلك المرحلة كان يتقيأ الصفراء حيث لم يتبق لي شيء في نظامي. واصلت التقيؤ لمدة 4.5 ساعة أخرى. لقد أعطيت سوائل و فينيرجان. لقد أعطيت نصًا وأرسلني إلى المنزل حوالي الساعة 3:30 مساءً، وكانت أسوأ ليلة ويوم في حياتي وأنا متأكد من أنني لم أكن أقرب إلى الموت. بدأ الإسهال في اليوم التالي وأنا أتبع نظامًا غذائيًا رهيبًا للسوائل الصافية منذ ذلك الحين. أنا الآن في الساعة 47 من نافذة 48 ساعة لأسوأ أعراض التسمم الغذائي. أنا مرهق للغاية وجفاف. معدتي لا تزال تحترق. | الأعراض: غثيان, قيء, تشنجات, إسهال, الصفراء