تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بوبيز - مطبخ المعجنات، شارع كولومبيا، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ يومين
11231 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 18 فبراير 2026سبب الإغلاق:
المنشأة ليست خالية من أماكن الإيواء أو الظروف المؤدية لوجود القوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
لم يتم توفير مواد الخدمة الواحدة. إعادة استخدام مواد الخدمة الواحدة أو عدم حمايتها من التلوث أثناء النقل أو التخزين أو التوزيع. المصاصات غير مغلقة بالكامل في الغلاف أو غير موزعة من جهاز صحي.
سطح أو معدات غير متصلة بالطعام مصنوعة من مواد غير مقبولة، غير محفوظة نظيفة، أو غير مختومة أو مرفوعة أو متباعدة أو متحركة بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجهات وأعلى وأسفل الوحدة.
طعام محظور من مصدر غير معتمد أو مجهول، معلب منزلياً أو محضر منزلياً. حيوان مذبوح أو مقطع أو محضر (منزوع الأحشاء، مسلوخ) في المنشأة. سمك معبأ بأكسجين مخفض (ROP) غير مجمد قبل المعالجة. طعام ROP محضر في المكان ومنقول إلى موقع آخر.
طعام أو إمدادات أو معدات غير محمية من مصدر تلوث محتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة والاستخدام. التوابل ليست في حاويات خدمة واحدة أو موزعة مباشرة من البائع.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في مناطق الطعام أو غير الطعام في المنشأة.
جهاز منع السحب العكسي أو منع التدفق العكسي غير متوفر حيث مطلوب؛ معدات أو أرضية غير مصرفة بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. التكثيف أو النفايات السائلة متخلص منها بشكل غير صحيح.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
103
تعليقات
تعليق