تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بوب أون باسيونك إيست 1501 إي باسيونك افي، فيلادلفيا، بنسلفانيا 19147، الولايات المتحدة.
منذ سنة •source phillymag.com • عمل
1501 East Passyunk Avenue, Philadelphia, 19147 Pennsylvania, United States
تاريخ الإغلاق: 11/19/2024الانتهاكات:
- عثر مفتش الصحة على براز القوارض. وليس مجرد عفريت فأر هنا أو هناك. كتب المفتش أن براز الماوس لوحظ «في جميع أنحاء» الأرض في منطقة إعداد الطعام. Ew. كان هناك أيضًا براز القوارض تحت العدادات وتحت الطاولات الإعدادية وفي جميع أنحاء الطابق السفلي. أيضا، يطير.
- وجد المفتش أيضًا «طعامًا يحتمل أن يكون خطيرًا» في المبرد والطعام الموجود في درجات حرارة غير آمنة محتملة تصل إلى 59 درجة بدلاً من درجة الحرارة العالية المطلوبة البالغة 41 درجة. ثم كان هناك دجاج وتغميسات قديمة غير مؤرخة وجاهزة للأكل، تم إلقاؤها على الفور.
المصدر: www.phillymag.com/
52
تعليقات
تعليق