{النتيجة_النهائية|تقرير سلامة الغذاء} - Rainforest Cafe، Lake Buena Vista Florida

1800 East Buena Vista Drive, Lake Buena Vista, 32830 Florida, United States

عائلتنا. قمنا جميعًا بالحجز ليلة الجمعة 6/9 للاحتفال بعيد ميلاد حفيدي. كان الحجز في تمام الساعة 9:30 مساءً تقريبًا. لقد طلبنا جميعًا وجبات منفصلة تضمنت كل منها المحار. واحدًا تلو الآخر بعد تناول الطعام، بدأنا جميعًا نعاني من الإسهال الشديد والقيء. كوني أكبر طرف في المجموعة بدأت أشعر بالمرض في الساعة 3:30 صباحًا. في البداية كنت أعاني فقط من الإسهال. 5-6 مرات على الأقل طوال الليل. كنا نقيم في فندق Doubletree Hilton حتى نتمكن من حضور Sea World يوم السبت 6/10. بعد تناول Pepto bismol والأدوية الأخرى المضادة للغثيان، حاولنا جميعًا الاستمتاع بيومنا. لقد وصلنا إلى ما يقرب من ساعة في يومنا وبدأت أتقيأ في الحديقة. لقد عولجت في عيادة Seaworld First Aide للتسمم الغذائي وجعلت ابنتي تعيدني إلى برادنتون لأنني كنت غير قادر على العمل. في غضون ساعات بدأت ابنتي الكبرى وخطيبها يمرضان وابنها البالغ من العمر 4 سنوات، لذلك غادروا الحديقة حوالي الساعة 4 صباحًا. وقد تقيأوا وأصيبوا بالإسهال طوال المساء. ليلة الأحد في الساعة 9 صباحًا، بدأت ابنتها في التقيؤ بعنف ولم تستطع التوقف أو التقاط أنفاسها، لذلك ذهبنا إلى Manatee Memorial ER حيث تم علاجها من أعراض التسمم الغذائي. في اعتقادي أننا جميعًا تناولنا المأكولات البحرية الملوثة أو الفاسدة. كان الجمبري على وجه الخصوص بعد فوات الأوان ضعيفًا جدًا ولم يتم تقديمه باردًا أو ساخنًا. لم يكن لديها نسيج صلب. كان لدينا جميعًا روبيان جوز الهند أو جمبري سكامبي. وكل الإسهال والقيء تفوح منه رائحة الروبيان والثوم. وكان ذلك مرئيًا في القيء الذي طردناه جميعًا. أنا قلق جدًا بشأن جودة الطعام الذي يتم تقديمه في هذا المطعم والوقت الذي يتم فيه ترك الطعام قبل تقديمه للضيوف. أود أن أذكر أنه لا أحد منا يعاني من الحساسية الغذائية أو سبق له أن عانى من بداية مرض بهذا الحجم في حياتنا. كانت الصدمة التي عانينا منها من القيء المؤلم والإسهال هائلة. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء