Relatório de segurança alimentar - Rainforest Cafe, Lake Buena Vista Florida

1800 East Buena Vista Drive, Lake Buena Vista, 32830 Florida, United States

Nossa família. Todos nós cinco fizemos uma reserva para sexta-feira à noite 6/9 para comemorar o aniversário do meu neto. A reserva foi para aproximadamente às 21h30. Todos pedimos refeições separadas, cada uma incluindo mariscos. Um por um, depois de comer, todos começamos a sentir diarréia e vômitos graves. Eu, sendo a pessoa mais velha do grupo, comecei a me sentir mal às 3:30 da manhã. No começo, eu estava apenas com diarréia. Pelo menos 5-6 vezes durante a noite. Estávamos hospedados no Doubletree Hilton para que pudéssemos participar do Sea World no sábado, 6/10. Depois de tomar Pepto bismol e outros medicamentos contra a náusea, todos tentamos aproveitar o dia. Passamos aproximadamente uma hora do dia e comecei a vomitar no parque. Fui tratado na clínica de primeiros socorros do Seaworld por intoxicação alimentar e mandei minha filha me levar de volta para Bradenton porque eu era incapaz de funcionar. Em poucas horas, minha filha mais velha e seu noivo começaram a ficar doentes e seu filho de 4 anos, então eles deixaram o parque por volta das 4 horas. E eles vomitaram e tiveram diarréia durante toda a noite. Domingo à noite, às 9 horas, a filha começou a vomitar violentamente e simplesmente não conseguia parar ou recuperar o fôlego, então fomos ao Manatee Memorial ER, onde ela foi tratada por sintomas de intoxicação alimentar. Acredito que todos nós 5 ingerimos frutos do mar contaminados ou estragados. Em retrospectiva, o camarão, em particular, estava muito mole e esguichado e não era servido frio ou quente. Não tinha uma textura firme. Todos nós comemos camarão de coco ou camarão scampi. E toda diarréia e vômito cheiravam a camarão e alho. E era visível no vômito que todos nós expulsamos. Estou muito preocupado com a qualidade da comida servida neste restaurante e com o tempo em que a comida fica de fora antes de ser servida aos hóspedes. Gostaria de afirmar que nenhum de nós tem alergia alimentar ou já experimentou um início de doença dessa magnitude em nossas vidas. O trauma que experimentamos devido a vômitos e diarréia angustiantes foi avassalador. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando