تقرير سلامة الغذاء - Saigon Palace Restaurant، Burnsville Minnesota

401 West Burnsville Parkway, Burnsville, 55337 Minnesota, United States

تناولت أنا وبناتي الطعام هناك الأسبوع الماضي يوم الاثنين الموافق 8 يونيو في حوالي الساعة 5:30 إلى 6:00 مساءً. إحدى بناتي لا تسكن معي، بل تسكن في شاكوبي. أصبنا جميعاً بمرض شديد يوم الثلاثاء التاسع، بدءاً من حوالي الساعة 9 إلى 11 مساءً. انتهى الأمر بكلتا ابنتيّ في مستشفى فيرفيو في بيرنسفيل لتلقي السوائل عبر الوريد. لم أكن قادرة على مغادرة سريري أو الحمام. كنت مريضة جداً. هذا هو المكان الوحيد الذي تناولنا فيه الطعام خارج المنزل جميعاً. أظهرت نتائج مزرعة البراز الإصابة بالإشريكية القولونية (E. coli) والشيغيلا والنوروفيروس. لم يسبق لأي منا أن مرض بهذه الشدة في حياتنا. كنت أنتظر على الإنترنت لأرى إذا كان أي شخص آخر قد أبلغ عن مرضه، وأخيراً قرأت أن شخصاً ما فعل ذلك، لذا أقوم بتضمين هذا أيضاً لأنني سمعت عن هذا النموذج. لقد أبلغت عن الأمر إلى قسم الصحة، ويُلزم القانون المستشفيات بالإبلاغ عن نتائج مزرعة البراز إلى قسم الصحة وإرسال العينة. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات