Rapport sur la sécurité alimentaire - Saigon Palace Restaurant, Burnsville Minnesota

401 West Burnsville Parkway, Burnsville, 55337 Minnesota, United States

Mes filles et moi avons mangé là-bas la semaine dernière, le lundi 8 juin, entre environ 17h30 et 18h00. L'une de mes filles ne vit pas avec moi, elle vit à Shakopee. Nous sommes toutes tombées gravement malades le mardi neuf, à partir d'environ 21h à 23h. Mes deux filles ont fini à l'hôpital Fairview de Burnsville pour une hydratation intraveineuse. Il m'était impossible de quitter mon lit ou la salle de bain. J'étais tellement malade. C'est le seul endroit où nous avons toutes mangé à l'extérieur. La culture des selles a révélé la présence d'E. coli, de Shigella et de Norovirus. Aucune d'entre nous n'a jamais été aussi malade de toute sa vie. J'attendais en ligne pour voir si quelqu'un d'autre avait signalé une maladie et j'ai finalement lu que quelqu'un l'avait fait, donc j'inclus également ceci parce que j'ai entendu parler de ce formulaire. Je l'ai signalé au département de santé et la loi oblige les hôpitaux à signaler cette culture de selles au département de santé et à envoyer l'échantillon. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes