تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ساموسا - ذي إنديان كافيه، 13101 دبليو صن رايز بوليفارد، صن رايز، فلوريدا 33323، الولايات المتحدة.
منذ سنتين • عمل
13101 West Sunrise Boulevard, Sunrise, 33323 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 10/05/2023الانتهاكات:
- أولوية عالية - الأكياس غير الغذائية المستخدمة في الاتصال المباشر بالطعام. يتم تخزين الدجاج الخام في أكياس «شكرًا لك» في متناول اليد في الفريزر. تمت إزالة العناصر لوضعها في عبوات مخصصة للطعام.
- أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الأطعمة الجاهزة للأكل. يُخزن البيض الخام فوق الخضار المقطعة والعجين في متناول اليد في المبرد. سيتم نقل البيض إلى موقع آخر ليتم تخزينه بشكل صحيح.
- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. ما يقرب من 20 صراصير حية على الرفوف على خط الطهي
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
26
تعليقات
تعليق