Rapport sur la sécurité alimentaire : Samosa - The Indian Cafe, 13101 W Sunrise Blvd, Sunrise, Floride 33323, États-Unis.

13101 West Sunrise Boulevard, Sunrise, 33323 Florida, United States

Date de fermeture : 10/05/2023

Violations :
- Priorité élevée - Sacs non alimentaires utilisés en contact direct avec les aliments. Poulet cru conservé dans des sacs « Merci » à portée de main au congélateur. Les articles ont été retirés pour être placés dans des emballages de qualité alimentaire.

- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux sont entreposés sur/ne sont pas correctement séparés des aliments prêts-à-manger. Les œufs en coquille crus sont conservés sur des légumes coupés et de la pâte à portée de main dans une glacière. Les œufs seront déplacés vers un autre endroit pour être entreposés correctement.

- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Environ 20 cafards vivants sur les étagères de la ligne de cuisson

Source : Département de la santé de Floride