تقرير سلامة الغذاء - STK Steakhouse، Denver Colorado

1550 Market Street, Denver, 80202 Colorado, United States

ذهبت لتناول عشاء عيد الحب في مطعم STK steakhouse في دنفر ليلة السبت. طلبت طبق البحر والبر من الفيليه وذيل الكركند. طلبت الفيليه متوسط النضج وعندما أكلته، كان بارداً بشكل ملحوظ. الإضاءة في المطعم كانت خافتة جداً، لذا بدا الفيليه جيداً في رأيي في ذلك الوقت. صباح الأحد استيقظت مع القيء والإسهال مما أدى في النهاية إلى إصابتي بالجفاف الشديد. اضطررت للذهاب إلى غرفة الطوارئ للحصول على السوائل ودواء مضاد للغثيان. كنت في غرفة الطوارئ لساعات قبل أن يتمكنوا من إخراجي بأمان. الآن يوم الاثنين ونحن نفحص الفيليه الذي أحضرناه إلى المنزل، والذي يبدو نيئاً. دفعت أكثر من 250 دولار للحصول على تسمم غذائي ورحلة إلى غرفة الطوارئ لأن STK أعطى الأولوية لكمية الضيوف والربح في عيد الحب على الجودة وسلامة الغذاء. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات