تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: صيدلية تانيا، شارع 70، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ يومين • عمل
11228 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 17 مارس 2026سبب الإغلاق:
الطعام أو الإمدادات أو المعدات غير محمية من مصادر التلوث المحتملة أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاويات العملاء القابلة لإعادة التعبئة والاستخدام. التوابل ليست في حاويات الاستخدام الواحد أو لا يتم توزيعها مباشرة من قبل البائع.
طعام يحتوي على مادة محظورة محتجز أو محفوظ أو مقدم أو محضر أو معالج أو معبأ أو مقدم.
شهادة حماية الطعام (FPC) غير محتجزة من قبل مدير أو مشرف عمليات الطعام.
لا توجد مرافق غسل اليدين في أو بجوار غرفة المرحاض أو في نطاق 25 قدم من منطقة تحضير الطعام أو خدمة الطعام أو غسل الأواني. مرفق غسل اليدين غير قابل للوصول أو مسدود أو مستخدم لأغراض غير غسل اليدين. لا يوجد ماء جاري ساخن وبارد أو ماء بضغط غير كافٍ. لا يوجد صابون أو جهاز مقبول لتجفيف اليدين.
لا يوجد إجراء تشغيل معياري مكتوب معتمد لتجنب التلوث من الحاويات القابلة للإرجاع والتعبئة.
عقد مع محترف إدارة الآفات غير موجود. سجل أنشطة الإبادة غير محفوظ في المباني.
جهاز مكافحة السحب أو منع التدفق العكسي غير مقدم حيث مطلوب؛ المعدات أو الأرضية غير مصرفة بشكل صحيح؛ نظام التخلص من الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. التكثيف أو النفايات السائلة يتم التخلص منها بشكل غير صحيح.
مقياس حرارة أو مزدوج حراري مدرج ومعاير بشكل صحيح غير مقدم أو غير قابل للوصول بسهولة في مناطق تحضير الطعام والحفظ الساخن/البارد لقياس درجات حرارة أطعمة TCS أثناء الطبخ والتبريد وإعادة التسخين والحفظ.
سطح أو معدات غير متصلة بالطعام مصنوعة من مادة غير مقبولة، غير محفوظة نظيفة، أو غير مختومة أو مرفوعة أو متباعدة أو قابلة للحركة بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجهات وأعلى وأسفل الوحدة.
غسل الأطباق والأواني: تنظيف وتعقيم أدوات المائدة بما في ذلك الأطباق والأدوات والمعدات ناقص.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
25
تعليقات
تعليق