تقرير سلامة الغذاء: تيست أوف مهراجا، 144 شارع ريدجيوود، دايتونا بيتش، فلوريدا 32117، الولايات المتحدة.

144 Ridgewood Avenue, Daytona Beach, 32117 Florida, United States

تاريخ الإغلاق: 07/18/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - 1 حشرة طائرة حية صغيرة في المطبخ. **تحذير**

- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية التي تم العثور عليها. 7 صراصير حية خلف طاولة التحضير في خط الطهي، وواحدة تعيش في متناول اليد في المبرد في المطبخ. **تحذير**

- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة لسلامة الأطعمة الباردة التي تزيد درجة حرارتها عن 41 درجة فهرنهايت. التوفو والدجاج المطبوخ عند 45 درجة فهرنهايت في متناول اليد في المبرد عند خط الطهي. **تحذير**

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا