تقرير سلامة الغذاء - Teriyaki Madness، Humble Texas

7412 Farm to Market 1960 Road East, Humble, 77346 Texas, United States

أمس حصلت على طعام يحتوي على دجاج بالبرتقال كان نيئاً عند العض، وردي اللون من الداخل. أعدته إليهم ليروه بأنفسهم، فعرضوا عليّ طهي دجاج جديد. تم طهي الدجاج الجديد لمدة 8 دقائق، وهو ما أشاروا إلى أنه وقت التحضير المطلوب، مؤكدين أنهم لا يعرفون لماذا كان نيئاً، وهو ما كان واضحاً تماماً. وما زاد الأمر سوءاً أن شريحة اللحم كانت حامضة وفاسدة. وأنا الآن في العيادة الطارئة بسبب التسمم الغذائي جراء تناول دجاج نيء وشريحة لحم منتهية الصلاحية من هذا المطعم. يحتاج هذا المكان إلى التفتيش عليه، والأفضل مقاضاته وإغلاقه وإبعاده عن إيذاء الناس. نتيجة مروعة. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع