تقرير
{النتيجة_النهائية|تقرير سلامة الغذاء} - Texas De Brazil، Birmingham Alabama
منذ سنة •reported by user-nvbf1611 • عمل
2301 Richard Arrington Junior Boulevard North, Birmingham, 35203 Alabama, United States
أكلت أنا وعائلتي في تكساس دي برازيل يوم الاثنين 10/30/23. كانت اللحوم غير مطبوخة جيدًا، نيئة، قابلة للمضغ، ومليئة بالشحوم. كان هناك العديد من اللحوم وحتى سمك الفيليه الذي كان دهنيًا جدًا ومطاطيًا ومليئًا بالشحوم وغير صالح للأكل عمليًا. ومع ذلك، نظرًا لكوننا في مطعم «أجمل» مع مناديل قماشية فقط وبدون أطباق إضافية، كان لدينا اثنان من أفراد الأسرة يختارون ابتلاع اللحوم القابلة للمضغ بشكل يبعث على السخرية كاملة، عندما لم يتمكنوا من تكسير اللحوم بمضغها المفرط، قاموا فقط بابتلاع اللدغات كاملة، بدلاً من محاولة التخلص من اللحوم القابلة للمضغ (بصقها) بسرية. بقينا ونتجاذب أطراف الحديث لفترة بعد العشاء ثم انتقلنا بالسيارة إلى المنزل، فنحن نعيش على بعد حوالي ساعة من المطعم، وكان لدينا أحد أفراد الأسرة الذي كاد لا يصل إلى المنزل إلى الحمام. أفراد الأسرة #1 & # 2: أصيب كلاهما بإسهال شديد خلال أول ساعتين من تناول الطعام هناك، تليها عدة جولات من الإسهال وتشنجات المعدة والقيء خلال الأيام العديدة الماضية. أفراد الأسرة #3 & #4: ذهب كلاهما إلى الفراش بالغثيان، واستيقظا بعد 6-8 ساعات من تناول العشاء وهو يتقيأ بعنف، تليها عدة جولات أخرى من الإسهال والقيء وتشنجات المعدة لعدة أيام بعد تناول الطعام هناك. كانت عائلتي تعاني من مرض بائس بسبب مشاكل في المعدة منذ تناول الطعام في تكساس دي برازيل - موقع برمنغهام. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات
160