تقرير سلامة الغذاء - Texas Roadhouse، West Haven Connecticut

524 Saw Mill Road, West Haven, 06516 Connecticut, United States

7/16/26 - يجلس الساعة 6:45 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة. تناولت العشاء بين الساعة 7:15 مساءً - 7:45 مساءً. تناولنا أنا وزوجي وجبات مع سلطة جانبية. تناول الزوج سلطة سيزر، وتناولت سلطة هاوس. في الساعة 8:40 مساءً، أصيب الزوج بإسهال مائي وغير مريح. في الساعة 12:40 صباحًا، تعرضت لنوبة شديدة من الإسهال والقيء. استلقيت على أرضية الحمام، وفقدت الوعي ولم أتمكن بعد ذلك من النهوض، وأحاطني الزوج بالمناشف والبطانيات حيث بقيت لمدة 6 ساعات. استيقظت للتو على الشعور بألم في المعدة وتوقع المزيد من الإسهال. 7/17/26 - يُنصح بالذهاب إلى الرعاية العاجلة في الصباح. وصف الأدوية المضادة للغثيان وطُلب منه الإفراط في تناول الإلكتروليتات والراحة والحفاظ على البرودة. كان نبضي منخفضًا للغاية، والذي ربما كان مزيجًا من الجفاف واختلال توازن الإلكتروليت. شعرت بالإعياء وكان الجزء السفلي من بطني مؤلمًا طوال اليوم. لقد أكلت بعض الأشياء الصغيرة اللطيفة بالإضافة إلى الترطيب وأخيراً حصلت على أول #2 في الساعة 10:30 مساءً (على الرغم من أنني كنت أشعر برغبة مستمرة طوال اليوم). كما هو متوقع، كان الإسهال المائي مرة أخرى. يشعر زوجي بالتعافي، على الأقل. | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, الجفاف, ضعف