تقرير سلامة الغذاء: طاولة الشيف، 2313 SE Ocean Blvd، ستيوارت، FL 34996، الولايات المتحدة الأمريكية.

2313 Southeast Ocean Boulevard, Stuart, 34996 Florida, United States

تاريخ الإغلاق: 04-19-2022

أولوية عالية - الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ، منطقة إعداد الطعام، منطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. منطقة تحضير المطبخ الرئيسية في حوض 3 مقصورات - لاحظت ما يقرب من 15 حشرة حية تحلق حول سلة المهملات. آلة أطباق المطبخ الرئيسية - لاحظت ما يقرب من 30 حشرة حية تحلق في آلة الأطباق. لوح تقطيع طاولة تحضير المطبخ الرئيسي في مبرد المشي - لوحظ وجود حشرة طائرة حية على لوح التقطيع. منطقة التخزين الجاف للمطبخ الرئيسي في منطقة الطابق السفلي - لاحظ ما يقرب من 500 حشرة حية تحلق حول الدرج، ورفوف التخزين الجاف، ومنطقة التخزين. قطاعة المطبخ الرئيسية في مبرد المشي- لاحظت ما يقرب من 50 حشرة حية تحلق حولها وتهبط على طاولة تقطيع اللحم وتقطيع اللحم.
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. آلة أطباق المطبخ الرئيسية - لاحظت ما يقرب من 50 فضلات القوارض على رأس غسالة صحون ENERGY SAVER. المطبخ الرئيسي في آلة الأطباق - لاحظ ما يقرب من 30 فضلات القوارض داخل مصفاة آلة الأطباق. المطبخ الرئيسي منطقة الكتان التخزين الجاف- لوحظ ما يقرب من 30 فضلات القوارض على الأرض في الفريزر العميق. خزانة بياضات المطبخ الرئيسية- لوحظ ما يقرب من 30 فضلات القوارض في خزانة الكتان. آلة أطباق المطبخ الرئيسية - لاحظت 5 فضلات القوارض على مدخل طاولة الطبق.

المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا