Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Mesa do Chef, 2313 SE Ocean Blvd, Stuart, FL 34996, Estados Unidos.
há 3 anos •source local10.com • negócios
2313 Southeast Ocean Boulevard, Stuart, 34996 Florida, United States
Data de Encerramento: 19/04/2022Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Área de preparação da cozinha principal na pia de 3 compartimentos - observou aproximadamente 15 insetos voadores vivos voando ao redor da lata de lixo. Máquina de prato principal da cozinha - observou aproximadamente 30 insetos voadores vivos na máquina de lavar louça. Tábua de corte da mesa de preparação da cozinha principal no refrigerador walk-in - observou 1 inseto voador vivo na tábua de corte. Área de armazenamento seco da cozinha principal na área do porão - observou aproximadamente 500 insetos voadores vivos voando pela escada, prateleiras de armazenamento seco e área de armazenamento. Fatiador de cozinha principal no refrigerador walk-in - observou aproximadamente 50 insetos voadores vivos voando e pousando na mesa de preparação do fatiador e fatiador.
Alta Prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciada por excrementos de roedores encontrados. Máquina de lavar louça principal da cozinha - observou aproximadamente 50 excrementos de roedores em cima da máquina de lavar louça ENERGY SAVER. Cozinha principal na máquina de lavar louça - observou aproximadamente 30 excrementos de roedores dentro do escorredor da máquina de lavar louça. Área de roupa de armazenamento a seco da cozinha principal - observou aproximadamente 30 excrementos de roedores no chão no freezer. Armário de roupa de cozinha principal- observado aproximadamente 30 excrementos de roedores no armário de linho são. Máquina de prato principal da cozinha - observou 5 excrementos de roedores na entrada da mesa do prato.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
23
Comentários
Comentário