تقرير سلامة الغذاء - The Mill House، Lufkin Texas

210 South First Street, Lufkin, 75904 Texas, United States

تناول الطعام في The Mill House في لوفكين، تكساس في 28 مارس في حوالي الساعة 6:30 مساءً.

شملت الوجبة ناتشوز البوكي.

بدأت الأعراض حوالي الساعة 2:00 صباحاً (بعد حوالي 7.5 ساعات). شملت الأعراض القيء والإسهال والحمى والقشعريرة.

كانت الأعراض شديدة وأدت إلى زيارة الرعاية العاجلة، حيث تم تشخيصه بتسمم غذائي شديد. أشار الطاقم الطبي إلى أنه على الأرجح السالمونيلا.

شخص واحد فقط (زوجي) أصيب بالمرض، وكان هو الوحيد الذي تناول هذه الوجبة المحددة.

لم تُلاحظ أي مشاكل في الطعم، رغم أن الطبق كان حاراً جداً بسبب الواسابي، مما قد يكون قد أخفى أي تشوهات. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع