تقرير
الفاشية
مطعم وبار تريد ويندز في غارنيت، كانساس مرتبط على الأرجح بتفشي داء العطيفة
منذ سنتين •source kdhe.ks.gov • عمل
110 West 5th Avenue, Garnett, 66032 Kansas, United States
تحقق إدارة الصحة والبيئة في كانساس (KDHE) وإدارة الصحة متعددة المقاطعات في جنوب شرق كانساس (SEKMCHD) في تفشي محتمل لداء العطيفة مرتبط على الأرجح بمطعم Trade Winds Bar and Grill في غارنيت، كانساس. التفشي، الذي يخضع للتحقيق الأولي، أثر على أفراد مختلفين زاروا المؤسسة بين 14 يوليو و9 أغسطس 2023. يُحث العملاء الذين عانوا من أعراض مثل الإسهال والإسهال الدموي وألم البطن والغثيان والقيء بعد الزيارة على المشاركة في استطلاع تجريه KDHE للمساعدة في التحقيق.داء العطيفة، المشار إليه عادة باسم عدوى العطيفة، هو مرض تسببه بكتيريا العطيفة. تحدث العدوى عادة بسبب استهلاك الدواجن النيئة أو غير المطبوخة جيداً أو الأطعمة الملوثة بالبكتيريا. انتقال العدوى من شخص لآخر، رغم أنه نادر، يمكن أن يحدث إذا فشل الشخص المصاب في ممارسة النظافة المناسبة.
الأعراض، التي تشمل الإسهال (غالباً دموي) والحمى والغثيان والقيء وتشنجات البطن، تظهر خلال يومين إلى خمسة أيام بعد التعرض. بينما يتعافى معظم الأفراد دون علاج محدد، فإن حالة واحدة من كل 1000 حالة مبلغ عنها من عدوى العطيفة يمكن أن تؤدي إلى حالة تُعرف باسم متلازمة غيلان باريه (GBS). يمكن أن تسبب متلازمة غيلان باريه ضعف العضلات وأحياناً الشلل، مما يتطلب رعاية طبية. غالبية المرضى، مع ذلك، يتعافون تماماً.
تلتزم KDHE وSEKMCHD، بالتنسيق مع إدارة الزراعة في كانساس (KDA)، بالجهود لضمان ممارسات سلامة الغذاء المناسبة في المطعم المعني. كجزء من الاستجابة، أجرت KDA تفتيشاً للمؤسسة في 15 أغسطس ووصفت نصائح الامتثال وفقاً لذلك. مع استمرار التحقيق، يتم تذكير الأفراد المتأثرين.
تعليقات
تعليق