تقرير
{النتيجة_النهائية|تقرير سلامة الغذاء} - Waffle House، Fort Worth Texas
منذ 3 أسابيع •reported by user-dmqrw114 • عمل
637 Alta Mere Drive, Fort Worth, 76114 Texas, United States
ذهبت إلى هذا المطعم حوالي الساعة 11:00 مساءً في وجبة الإفطار الفائقة المطلوبة والتي تشمل البيض المخفوق والوافل. عندما وصلت إلى المنزل بعد حوالي ساعة بدأت في التقيؤ والشعور بالغثيان والانتفاخ. أود أن أطلب من وزارة الصحة زيارة هذا الموقع لتحديد ما إذا كانت هناك ممارسات غذائية غير آمنة، مثل ترك البيض غير المطبوخ على الرف لفترة طويلة جدًا، أو استخدام مكونات منتهية الصلاحية أو فاسدة عند صنع الفطائر. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, الانتفاخ
23
أول شيء يتبادر إلى الذهن هو بيئة درجة الحرارة. Waffle house هو أبرد مطعم بين جميع المطاعم وهناك مشكلة واحدة. تزدهر الفيروسات والبكتيريا في درجات الحرارة الباردة. فقط الحرارة العالية تقتل مسببات الأمراض. الشيء الثاني هو أن منطقة المدينة ليست نظيفة لأي شيء.