Verstöße:
- Hohe Priorität - Der Mitarbeiter wusch sich die Hände ohne Seife. Die richtigen Verfahren zum Händewaschen wurden überprüft. Der Mitarbeiter wusch sich die Hand richtig. **Vor Ort korrigiert** **Warnung**
- Hohe Priorität — Lebende, kleine Fluginsekten in der Küche, im Bereich der Zubereitung…
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