Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Ashburn Community Grundschule, 8300 S St Louis Ave, Chicago, IL, USA.

8300 South Saint Louis Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States

Datum des Berichts: 30 Sep 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Bemerkungen: beobachtetes Arbeitnehmerverfahren zur Säuberung wegen Erbrechen und Durchfallereignissen. Jedoch keine Vorräte. Angewiesen, alle notwendigen Gegenstände zur Verfügung zu stellen. Prioritätsgründung.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtet keine Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich für das Mittagessen. Angewiesen, mit Seife und Handtuchgerät zu installieren. Prioritätsgründung

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtet kein heißes Wasser bei beiden Herren, Damen Waschräume von Lunchroom im Keller verwendet. Warmwassertemperatur 70. F, 74. 0f. Angewiesene heißes Wasser an Händespülen muss ein Minimum von 100 sein. 0f. Verletzung der Priorität

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: beobachtet niedrigen Wasserdruck bei Händespülen bei Männern, Damen Waschraum im Keller Lunchroom Bereich

Quelle: chicago.gov