Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Highland Palms Healthcare Center, Highland California

7534 Palm Avenue, Highland, 92346 California, United States

Ich rief meine Mutter an und sie erzählte mir, dass sie sich den ganzen Nachmittag übergeben habe und Durchfall hatte. Sie sagte, sie habe gegen 11:40 Uhr zu Mittag gegessen und den Kartoffelbrei, den sie ein wenig serviert hatten. Aber sie hat sie trotzdem gegessen, weil sie Hunger hatte. Gegen 2p sagte sie, ihr Bauch begann sich zu verkrampfen und sie sei Nausee. Dann hatte sie Durchfall und begann sich zu übergeben. Sie hörte einige der Krankenschwestern sagen, dass auch etwa 5 Menschen krank seien. Ich denke, was auch immer sie heute zum Mittagessen gefüttert haben, verursachte nicht nur ihre Vergiftung, sondern auch die Vergiftung anderer dort. Es ist jetzt 5:30 Uhr und sie ist immer noch Nause und hat Durchfall. Wenn ich es mir leisten könnte, sie zu bewegen, würde ich es tun. Dieser Ort ist schrecklich und es ist nicht nur meine Mutter, die sie vernachlässigen. Bisher bis zu dem Punkt, dass es hier einen Ausbruch einer Lebensmittelvergiftung gibt. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe