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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Joe Coffee Company, Washington Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
45 Washington Street, 11201 New York, United States
Datum der Schließung: 11. September 2023Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Ausstellung, der Wartung oder durch den nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbedienungsbehältern verpackt oder direkt vom Verkäufer abgegeben werden.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser in Verbindung mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Non-Food-Bereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Regenfliegen, Phoridfliegen und Fruchtfliegen.
Oberflächen oder Geräte, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, aus inakzeptablem Material bestehen, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, erhöht, voneinander entfernt oder bewegt werden, sodass sie für die Reinigung von allen Seiten, über und unter dem Gerät zugänglich sind.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden gemäß dem HACCP-Plan verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht weggeworfen.
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfer nicht vorhanden. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten, die nicht vor Ort geführt werden.
Die Einrichtung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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