Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Kyuramen/ Maiko, Bowery, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
132 Bowery, New York, 10013 New York, United States
Datum der Schließung: 7. August 2023Grund für die Schließung:
Das Abwasserentsorgungssystem ist nicht vorhanden, unsachgemäß, unzureichend oder nicht zugelassen.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Verstecken oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittelbereichen und/oder Non-Food-Bereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Drainfliegen, Phoridenfliegen und Fruchtfliegen.
Keine Händewaschanlage in oder neben dem Toilettenraum oder in einem Umkreis von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, der Verpflegung oder dem Waschen von Geschirr. Die Handwaschanlage ist nicht zugänglich, versperrt oder wird nicht zum Händewaschen verwendet. Kein fließendes warmes und kaltes Wasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Händetrocknungsgerät.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung, die während der Lagerung, Zubereitung, Transport, Ausstellung, Wartung oder im wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbehältern abgefüllt oder direkt vom Verkäufer abgegeben werden.
Bereich für die Zubereitung von Lebensmitteln, Lagerbereich für Lebensmittel oder ein anderer Bereich, der von Mitarbeitern oder Kunden genutzt wird und der durch Abwasser oder flüssige Abfälle kontaminiert ist.
Lebende Kakerlaken im Food- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Quelle: Umweltgesundheitsamt von New York City.
213
Bemerkungen
Kommentar