Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Omaha Steak, Pennsylvania

Pennsylvania, United States

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Vorgefertigte Kartoffeln
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Das Filet in mittlerer Größe und eine Seite mit Kartoffeln gegessen. Temperierte Kartoffeln bei 165-170 nach etwa 40 Minuten bei 425. Musste mit Folie abdecken, aber irgendwann waren es 165. 4-6 Stunden später erbrechen meine Frau und ich ununterbrochen. Bleib weg!
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