Warnung vor der öffentlichen Gesundheit: Pâtisserie Kol Chkor Gebäck wegen Salmonellenkontamination

1560 Rue Dudemaine, Montréal, H3M 1R1 Québec, Canada

Die Pâtisserie Kol Chkor warnt verschiedene Backwaren, die rohe Pistazien enthalten, vor einer möglichen Salmonellenkontamination. Diese Produkte wurden zwischen dem 28. April und dem 5. September 2025 ausschließlich an ihrem Standort in Montreal, Kalifornien, verkauft.

Zu den betroffenen Artikeln gehören:
- Gebäck wie Petits Fours, Baklava und Grabia.
- Spezifische Produktdetails, einschließlich Chargennummern und UPC-Codes, wurden nicht bereitgestellt.
- Der Rückruf betrifft alle Größen und Chargen, die im angegebenen Zeitraum verkauft wurden.

Das Problem wurde nach einem landesweiten Ausbruch von Salmonelleninfektionen im Zusammenhang mit kontaminierten Pistazien festgestellt. Die Warnung wurde als Klasse I eingestuft, was auf ein hohes Gesundheitsrisiko hinweist. Dies wurde am 19. September 2025 eingeleitet.

Quelle: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/avis-de-ne-pas-consommer-diverses-patisseries-contenant-des-pistaches-preparees-et-vendues-par-lentreprise-patisserie-kol-chkor-65956