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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Sagar Chinese, Union Turnpike, Queens, New York, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren • geschäft
252-05 Union Turnpike, 11426 New York, United States
Abschlussdatum: 29. März 2023Grund für die Schließung:
Pestizid, das nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet ist oder von nicht lizenzierten Personen verwendet wird. Pestizid, andere giftige Chemikalien, die unsachgemäß verwendet/gelagert werden. Ungeschützte, freigeschaltete Köderstation verwendet.
Falls erforderlich, ist kein Siphonschutz oder Rückflussverhinderer vorhanden; Ausrüstung oder Boden wurden nicht ordnungsgemäß entleert; das Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterkünften oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Kaltes TCS-Lebensmittel mit einer Temperatur von über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch mit einer Temperatur von über 38 °F, intakte rohe Eier mit einer Temperatur von über 45 °F oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den erforderlichen Temperaturen gehalten werden, sofern sie nicht aktiv zubereitet werden.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wurde nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten in den Lebensmittel- oder Nichtlebensbereichen des Betriebs.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
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