Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Saha Peruvian Kitchen, Miraflores Provincia de Lima

164 Calle Bolívar, Miraflores, 15074 Provincia de Lima, Peru

Wir hatten das letzte Abendessen in Saha vor dem Flug nach Bolivien am 16. Dezember. Mein Sohn hatte Ceviche im Restaurant. Als wir am 17. Dezember morgens in La Paz ankamen, bekam er Durchfall, und am nächsten Tag in Uyuni verschlimmerte sich die Situation noch. Wir konnten nicht einmal die 3-tägige 2-tägige Salzwattour beenden, und wir mussten unsere Tour unterbrechen und er wurde ins Krankenhaus eingeliefert. In einem Krankenhaus in Uyuni wurde bei ihm nach Blut- und Stuhluntersuchungen eine Salmonelleninfektion diagnostiziert.
Im Restaurant sollten Sie wirklich vorsichtig mit Ihrem Hygieneverfahren sein. Wenn Sie unvorsichtig sind, können Sie Ihren Kunden viel Ärger bereiten und sogar zum Tod führen. | Symptome: Durchfall