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Shawarma Inn, 5523 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren

Shawarma Inn, 5523 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

5523 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Report date: Mar 30, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified food manager on site during the inspection while the temperature control for safety foods (chicken) has been prepared and served. Instructed a city of chicago certified food manager must be on site at all times foods are being prepared and served. Priority foundation violation 7-38-012. No citation issued

3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employees health policy. Must provide and maintain. (priority foundation-7-38. 010-no citation issued)

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up of vomiting and diarrhea procedure and clean-up kit on premises during inspection. Instructed to have said procedure along with required equipment for clean-up. Priority foundation violation. No citation issued. 7-38-005

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sink in front prep and food service area. Must provide properly supplied hand washing sinks with hot and cold water in convenient distance for every employee. Priority foundation violation 7-38-030(c) no citation issued.

29. Compliance with variance/specialized process/haccp
- comments: observed that facility is fermenting and acidifying food (sauerkraut, turshy) and does not haccp plan on site or variance approved by regulatory authority. Must provide haccp and variance for named product. Priority foundation violation 7-38-005. No citation issued

32. Variance obtained for specialized processing methods
- comments: observed no variance for special process issued from regulatory authority , on site during inspection. Please refer to violation #29

43. In-use utensils: properly stored
- comments: observed tongs and serving utensils stored directly on some food with handles in contact with the food. Must remove and store all utensils with the handles up and away from direct contact with food, in-between usage. -

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or replace and maintain broken gasket on door to reach in cooler and must not use duck tape of way of repair , slide door cooler

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: noted assorted food items inside coolers and refrigeration units food stored inside grocery bags. Instructed to properly store all food items inside approved food grade containers.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed use of unprotected wood in row food preparation process as support of food skewer's for kabob prepared for grilling. Must use easy cleanable materials do not use unprotected wood in use preparation,

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: backflow prevention devices not located at ice machine and mop sink faucet. Must install so backflow prevention devices or air gap between the water supply inlet and the unit so it may be located to be serviced and maintained.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must repair or replace broken and damaged floor tiles in food prep area

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #us #chicken

Aktuelle interessante Berichte

Phil's Good hat aufgrund des nicht deklarierten Vorhandenseins mehrerer Allergene einen Rückruf für verschiedene Suppen und Saucen herausgegeben. Der Rückruf wurde in Zusammenarbeit mit der MAPAQ und der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montreal angekündigt. Obwohl bisher keine Fälle allergischer Reaktionen gemeldet wurden, ist der Rückruf für Personen mit … Mehr anzeigen
einer Empfindlichkeit gegenüber den aufgeführten Allergenen oder für Personen mit Zöliakie oder anderen glutenbedingten Erkrankungen von besonderer Bedeutung.

Zu den fraglichen Produkten gehören

- Fleischbällchensuppe Matzoh (900 ml). Allergene: Weizen/Soja. Chargen: Alle Chargen, bei denen auf dem Etikett nicht das Vorhandensein von Allergenen erwähnt wird
- Hühner- und Nudelsuppe (900 ml). Allergene: Weizen/Soja. Chargen: Alle Chargen, bei denen auf dem Etikett nicht das Vorhandensein von Allergenen erwähnt wird
- Weiße Bohnen und Gerste (900 ml). Allergene: Soja. Chargen: Alle Chargen, bei denen auf dem Etikett nicht das Vorhandensein von Allergenen erwähnt wird
- Knoblauchsauce (230 g). Allergene: Sulfite. Chargen: Alle Chargen, bei denen auf dem Etikett nicht das Vorhandensein von Allergenen erwähnt wird
- Safran-Aioli (230 g). Allergene: Sulfite. Chargen: Alle Chargen, bei denen auf dem Etikett nicht das Vorhandensein von Allergenen erwähnt wird
- Tzatziki-Sauce (230 g). Allergene: Sulfite (Dieses Produkt kann auch Nüsse enthalten). Chargen: Alle Chargen, bei denen auf dem Etikett nicht das Vorhandensein von Allergenen erwähnt wird
- Andarra-Sauce (230 g). Allergene: Sulfite (Dieses Produkt könnte auch Weizen, Senf, Sesam oder Erdnüsse enthalten). Chargen: Alle Chargen, bei denen auf dem Etikett nicht das Vorhandensein von Allergenen erwähnt wird

Alle Chargen dieser Produkte, die in durchsichtigen Plastikbehältern verpackt und gekühlt verkauft werden, sind im Rückruf enthalten. Das Etikett der Produkte enthielt neben ihrem Namen die Worte „Phil's Good“. Das Problem wurde bei Routineinspektionen von MAPAQ und der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montreal festgestellt.

Personen, die empfindlich auf die oben aufgeführten Allergene reagieren, oder Personen mit Zöliakie wird empfohlen, die zurückgerufenen Produkte nicht zu konsumieren. Sie müssen es an die Einrichtung zurückgeben, in der sie es gekauft haben.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

M
Ich habe eine Dose Fruchtgelee bei C-Mart gekauft, einige von ihnen hatten Schimmel, ich habe sie um Rückgabe gebeten, aber sie sagten, sie würden nicht nur zum Umtausch zurückkehren, sondern wir wollen zurückkehren. Und sie bestehen darauf, dass sie nicht zurückkehren, und bitten uns, die Polizei zu … Mehr anzeigen
rufen, wenn wir wollen! Die Marktadresse lautet 28 Harvard St., Quincy, MA. Sei dir dessen bewusst!  | Symptome: Mold
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#boston #massachusetts #us

F
Letzte Nacht. Lean Cuisine Protein Kick Weißer Cheddar Mac und Käse aus Vermont. Fühlte sich an wie eine Lebensmittelvergiftung. Um Mitternacht aufgewacht, um 19 Uhr gegessen, Magenschmerzen, Durchfall, Erbrechen. Das glaube ich nicht  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#safeway #leancuisine #scottsdale #arizona #us #cheddar #cheese #leancuisine

T
Über Ostern habe ich 3 verschiedene Gläser Kraft Miracle Whip geöffnet und zwei hatten überall eine braune gelbliche Substanz auf dem Siegel. Es roch furchtbar. Ich habe gestern wieder ein neues geöffnet und es hat auch die braune/gelbliche Farbe. Das sind 3 Gläser in voller Größe in … Mehr anzeigen
einer Woche und ich möchte eine Entschädigung erhalten. Ich habe Bilder, falls du sie brauchst. Alle 3 Gläser kamen in den letzten 30 Tagen von Sam's Club. Alle drei Gläser wurden hier gekauft.
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#miraclewhip #samsclub #kansascity #missouri #us #kraft #miraclewhip

Marks & Spencer ruft M&S Plant Kitchen Mushroom Pie zurück, weil er Soja enthält, das nicht auf dem Etikett erwähnt wird. Dies bedeutet, dass das Produkt ein mögliches Gesundheitsrisiko für Personen mit einer Sojaallergie darstellt. Dieses Produkt wurde landesweit im Vereinigten Königreich vertrieben.

- Produktdetails:
Produktname: M&S … Mehr anzeigen
Plant Kitchen Mushroom Pie, Packungsgröße: (200 g), Nutzungsdauer: 12. April 2024, 16. April 2024, 18. April 2024, 22. April 2024.

Wenn Sie das oben genannte Produkt gekauft haben und eine Allergie gegen Soja haben, essen Sie es nicht. Bringen Sie es stattdessen in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt wurden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Unternehmensname: Marks & Spencer
Produkt zurückgerufen: M&S Plant Kitchen Mushroom Pie
FSA Rückrufdatum: 04/11/2024

Quelle: www.food.gov.uk
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#allergicreaction #gb #allergen

E. Leclerc Chantonnay hat wegen des Vorhandenseins von durchsichtigen Plastikteilen einen Rückruf für sein Sandwich Tradi Gourmand Poulet angekündigt. Die Sandwiches wurden von der traditionellen Feinkostabteilung in Selbstbedienung am Snackpoint zubereitet und verkauft. Der Rückruf wurde nach der Entdeckung transparenter Kunststoffteile im Produkt eingeleitet. Das Risiko besteht … Mehr anzeigen
in der Aufnahme inerter Materialien wie Kunststoff, die zu Verletzungen oder nachteiligen Wirkungen führen können.

Das zurückgerufene Produkt ist das Sandwich Tradi Gourmand Poulet ohne Marke. Die Größe, das Gewicht, die Charge und der UPC des Produkts sind nicht angegeben. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist der 08.04.2024. Das Produkt wurde vom 08.04.2024 bis zum Ende desselben Tages verkauft. Das Produkt sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Produkte wurden auf der E. Leclerc Chantonnay verkauft.

Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.

Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: rappel.conso.gouv.fr
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#foodsafetyissue #chantonnay #paysdelaloire #fr

H

Alcampo, Plaza Diagonal Mar, Barcelona, Spanien

vor 4 Wochen reported by user-hnfg9159

Die Pesto-Sauce auf den Spaghetti war irgendwie klebrig, ich konnte das Gericht nicht einmal zu Ende essen, weil mir schon schlecht wurde. Nach einer Stunde hatte ich Durchfall mit einer Farbe, die dem fraglichen Pesto verdächtig ähnlich war.  | Symptome: Durchfall

#barcelona #catalunya #es #salsa #pesto

Juewei Food (Canada) Ltd. hat aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes einen Rückruf für seine Fleisch- und Gemüseprodukte angekündigt. Der Rückruf betrifft Produkte, die in British Columbia vertrieben werden. Es wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit dem Verzehr dieser Produkte gemeldet.

Zu den zurückgerufenen Produkten gehören … Mehr anzeigen
eine Vielzahl von Artikeln der Marke Juewei: Informationen zu zurückgerufenen Produkten, Größe, UPC-Nummer und Chargennummern finden Sie unter dem folgenden Link. Die CFIA bestätigt, dass die Branche zurückgerufene Produkte vom Markt nimmt.

Konsumieren, servieren, verwenden, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Zurückgerufene Produkte sollten an den Ort zurückgegeben werden, an dem sie gekauft wurden

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: recalls-rappels.canada.ca
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#britishcolumbia #ca #listerien

Calm Releaf ruft eine Charge seines CBD-Öls zurück, da dort unsichere Mengen an Delta-9-Tetrahydrocannabinol (THC) vorhanden sind. Der Rückruf ist darauf zurückzuführen, dass das Produkt THC-Werte enthält, die die akute Referenzdosis der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) überschreiten. Das Produkt wurde in verschiedenen Einzelhandelsgeschäften vertrieben.

Bei dem … Mehr anzeigen
zurückgerufenen Produkt handelt es sich um Calm Releaf CBD-Öl, verpackt in einer Größe von 10 ml. Der Chargencode lautet AS1223 und das Mindesthaltbarkeitsdatum ist 01.11.24.

Einzelhändler wurden aufgefordert, die betroffene Charge aus dem Verkauf zu nehmen und an der Verkaufsstelle Rückrufhinweise auszustellen. Verbrauchern wird empfohlen, die betreffende Charge nicht zu konsumieren.

Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.fsai.ie
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