Pueblo Fruits, Inc. hat freiwillig einen Rückruf seines Produkts Onion Yellow Med 3 Outer Rings eingeleitet, da eine potenzielle Gefahr des Wachstums von C. botulinum besteht. Das Produkt wurde exklusiv an Blake's Lota Burger in Albuquerque, New Mexico, mit Sitz in 3207 Richmond Dr NE, Albuquerque, NM
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87107, USA, vertrieben. Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem das Unternehmen festgestellt hatte, dass es bei der Verarbeitung, Lagerung und dem Versand roher Zwiebeln in vakuumversiegelten Beuteln keine Gefahrenanalyse für das potenzielle Wachstum von C. botulinum und die Toxinproduktion durchgeführt hatte. Der Rückruf ist noch nicht abgeschlossen.
Das zurückgerufene Produkt trägt die Marke Onion Yellow Med 3 Outer Rings und ist in einer vakuumversiegelten, durchsichtigen Plastiktüte mit 5 Pfund verpackt. Das Produkt trägt ein weißes Papieretikett mit den folgenden Informationen:
- Blake's (Richmond) Zwiebelgelb mit 3 Außenringen 4-5 LB PO# 047981
- Los #787806 -6883R5, 795046-3948R1, 787806-6883R3, 795046-3948R2
- Verfallsdatum: 04/03/2024.
Insgesamt 23 Fälle wurden zurückgerufen.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Clostridium botulinum ist ein Bakterium, das ein starkes Neurotoxin produziert. Wenn Sie mit diesem Bakterium kontaminierte Lebensmittel konsumieren, kann dies zu Botulismus, einer schweren Krankheit, führen. Zu den Symptomen gehören Muskelschwäche und Lähmungen, auch in den Atemmuskeln. Dieser Zustand kann tödlich sein, wenn er nicht umgehend und ordnungsgemäß behandelt wird. Das Bakterium gedeiht in sauerstoffarmen Umgebungen, z. B. in unsachgemäß konservierten oder konservierten Lebensmitteln.
Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle:
www.accessdata.fda.gov
