„Lebensmittelvergiftungen sind in Restaurants wahrscheinlicher als zu Hause“, so CSPI

Interessante neue Studie. „In einem Zeitraum von neun Jahren stellten Forscher fest, dass es in Restaurants zu mehr als 1.610 Ausbrüchen kam, bei denen mehr als 28.000 Menschen krank wurden. Im gleichen Zeitraum ereigneten sich 893 Ausbrüche, bei denen etwa 13.000 Menschen krank wurden, in einer häuslichen Umgebung. CSPI-Forscher glauben, dass die Zahl der Lebensmittelvergiftungen tatsächlich höher sein könnte, da viele Fälle zu wenig gemeldet werden. „https://www.foxnews.com/health/2014/04/11/food-poisoning-more-likely-in-restaurants-than-home/